Cerises au sirop

Par Francesca de BORTOLI | Le 27/05/2018 | Mai 2018

Ceise au sirop

Ingredients
600 g cerises
200 ml d’eau environ
200 g de sucre
Ustensiles
1 dénoyauteur
1 casserole
1 passoire

Préparation :

Stérilisez vos bocaux 10 min dans de l'eau bouillante.
Il faudra 25 minutes pour que les bocaux soient stériles.
Laissez les refroidir dans l'eau.
Lavez les cerises, équeutez-les et dénoyautez-les.
Faire un sirop en mélangeant le sucre et l’eau dans une grande marmite, faire réduire le sirop, jusqu’à ce qu’il diminue de moitié environ.
Y faire pocher les cerises en les plongeant dans le sirop pendant 5 mn
Égoutter les cerises en gardant le sirop,répartir les cerises dans les bocaux stérileset laisser refroidir.
Attention aux éclaboussures.
Refermez vos bocaux.

Sirop cerises

Mes Recettes Gourmandes

Une cuisine familiale, généreuse, faciles à réaliser de l'entrée au dessert.

Sadako est Franco-Japonaise son papa est Chef de cuisine en gastronomie Française,
pour elle, la cuisine est celle du cœur, généreuse et gourmande.
Sadako est également infographiste, et passionné de photographie.

Jean-Claude est belge, sa maman était chef intendante dans une ambassade en Angleterre, il a beaucoup appris à ses côtés.

La participation de mon frère Joe, pour les recettes et menues de fêtes, il aime faire plaisir à son entourage...

Moi je suis Francesca, je suis née en Suisse ou j'ai grandi, notre Papa et Corse, né à Marseille, Maman est née à Venise.

Pour nous cuisiner;

C'est avant tout la cuisine de notre enfance, des plats de la provence, aux parfums d'italie, et de la Suisse

Maman, savait tout réaliser. Papa, réalisé lui aussi d'excellents plats.

Nous vous aimons Maman et Papa ღ♡

Je vous souhaite de très belles réalisations et de bonnes dégustations...

(Nom du site,Textes, Photographies) sont notre propriétés ou de nos amis du monde entier.