Gratin de ravioles au parmesan
- Par Francesca de BORTOLI
- Le 20/06/2014
- Dans Juin 2014
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
8 plaques de ravioles fraiches (Congelez c'est plus facile pour les séparer).
40 cl de crème fraiche
10 cl de lait
80 g de parmesan râpé ou gruyère
5 g de beurre
noix de muscade râpés
sel, poivre
Préparation:
Préchauffez le four th.6/7 (190°C).
Beurrer un plat à gratin.
Dans un saladier, mélanger la crème, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade.
Disposer 2 plaques au fond du plat, les recouvrir de crème et de parmesan.
Alterner ainsi jusqu'au bord du plat en terminant par une couche épaisse de parmesan ou gruyère râpé.
Enfournez pendant environ 15 min, jusqu'à ce que le gratin soit doré.
