Clafoutis aux fraises

Par Francesca de BORTOLI | Le 29/06/2011 | Juin 2011

Ingrédients pour 6 ramequins:
4 œufs
60g de sucre (vergeoise blonde pour moi)
125g de farine
20 cl de crème liquide entière
10 cl de lait
1 cc d'extrait de vanille liquide
600g de fraises + 50g de sucre
Beurre pour les moules

Préparation :

Beurrez les ramequins et répartissez-y les fraises en les saupoudrant de sucre en poudre.Fouettez les œufs avec le sucre. Incorporez la farine.
Délayez soigneusement avec la crème liquide et le lait pour obtenir une pâte lisse et homogène. Versez-la sur les fruits. Enfournez à 180°C pendant 25 minutes
Dégustez tiède sous poudrez de sucre glace.

Clafoutis Fraises

Mes Recettes Gourmandes

Une cuisine familiale, généreuse, faciles à réaliser de l'entrée au dessert.

Sadako est Franco-Japonaise son papa est Chef de cuisine en gastronomie Française,
pour elle, la cuisine est celle du cœur, généreuse et gourmande.
Sadako est également infographiste, et passionné de photographie.

Jean-Claude est belge, sa maman était chef intendante dans une ambassade en Angleterre, il a beaucoup appris à ses côtés.

La participation de mon frère Joe, pour les recettes et menues de fêtes, il aime faire plaisir à son entourage...

Moi je suis Francesca, je suis née en Suisse ou j'ai grandi, notre Papa et Corse, né à Marseille, Maman est née à Venise.

Pour nous cuisiner;

C'est avant tout la cuisine de notre enfance, des plats de la provence, aux parfums d'italie, et de la Suisse

Maman, savait tout réaliser. Papa, réalisé lui aussi d'excellents plats.

Nous vous aimons Maman et Papa ღ♡

Je vous souhaite de très belles réalisations et de bonnes dégustations...

(Nom du site,Textes, Photographies) sont notre propriétés ou de nos amis du monde entier.