Fondue au Fromage des Grisons

Fondue au fromage des grisons

Ingrédients pour 4 personnes :
800 g de Fromage des Grisons 
2 cuillères à café de fécule de maïs 
3 dl de vin blanc 
poivre 
Noix de muscade 
beurre 
Croûtons 

Cafe grison

Préparation:

Mélanger la fécule de maïs avec le beurre légèrement fondu dans le poêlon à fondue. Éclaircir avec les 3dl de vin blanc en remuant constamment. Ajouter le Fromage des Grisons et remuer jusqu’à ce qu'il soit fondu. Ajouter le poivre et la noix de muscade selon votre goût et placer le poêlon sur le brûleur.

Fondue au Fromage des Grisons

Fondue Grisons