graisse d'oie
Dans Mars 2005
Poêlée de pommes de terre à la graisse d'oie
Ingrédients
500g de pommes de terre Charlotte
500g de pommes de terre Bleue de la manche
2 belle c à s de graisse d'oie
1 oignon
Un peu d'ail écrasé
Sel de Guérande
Poivre du moulin
1 c. à s de thym émietté
Persil frais