lemon curd
Dans Octobre 2014
Cake marbré au chocolat et lemon curd
Ingrédients :
3 œufs
100 g de sucre
125 g de yaourt au citron
225 g de farine
60 ml d'huile neutre
1sachet de levure chimique
20 g de cacao amer non sucré (Van Houten)
5 g de pépites de chocolat
Lemon curd maison:
Le zeste de 2 citrons
200 ml de jus de citron
200 g de sucre
4 œufs
250 g de beurre à température ambiante