Chips de Patates Douces

Le 16/12/2012

Dans Décembre 2012

Préparation:10 min
Cuisson :10 min

Ingrédients pour 4 personnes :
3 patates douces
Huile de friture
Sel

Préparation :

Épluchez les patates douces et taillez-les en très fines lamelles. Lavez-les et séchez-les dans un linge propre.
Faites chauffer une grande quantité d’huile dans une friteuse. Plongez-y les lamelles de patate par petites quantités.
Laissez dorer, égouttez les chips sur du papier absorbant, salez et mettez-les dans un saladier.

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