Produits d'Août
- Par Francesca de BORTOLI
- Le 14/09/2011
- Dans Calendrier des Produits
C'est leur meilleur mois :
Poissons : Anguille, Bar, Crabe, Crevette, Daurade, Écrevisse, Hareng, Homard, Langouste, Perche, Saint-Pierre, Sandre, Sardine, Sole, Thon, Truite
Fruits : Abricot, Amande, Cassis, Figue, Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Litchi, Melon, Mirabelle, Myrtille, Noisette, Pamplemousse, Pastèque, Pêche, Poire, Prune
Légumes: Aubergine, Betterave, Céleri, Cèpe, Cornichon, Courgette, Cresson, Fenouil, Girolle, Haricot vert, Navet, Oseille, Pied-de-mouton, Pois chiche, Poivron, Potiron, Tomate
Viandes : Lapin, Pigeon, Poule, Poulet, Sanglier, Veau
Fromages: Abondance, Brie, Cabécou, Cancoillotte, Cantal, Chavignol, Comté, Coulommiers, Curé nantais, Emmental, Epoisses, Fourme, Gorgonzola, Gruyère, Livarot, Maroilles, Mimolette, Morbier, Mozzarella, Munster, Ossau -Iraty, Parmesan, Pont- l'Evêque, Reblochon, Ricotta, Rocamadour, Roquefort, Saint -nectaire, Tomme, Valençay
Autres : Aneth, Basilic, Café, Cerfeuil, Coriandre, Epeautre, Manioc, Menthe, Miel, Oeuf, Origan, Thym, Verveine
Vous pouvez les trouver aussi en primeur :
Poissons: Raie
Fruits : Amande, Raisin
Légumes : Chou-fleur, Lépiote, Oignon, Pomme de terre
Viandes : Caille
Fromages : Abondance, Brie, Cantal, Chavignol, Chèvre, Comté, Coulommiers, Curé nantais, Emmental, Epoisses, Feta, Fourme, Gorgonzola, Gruyère, Livarot, Maroilles, Mimolette, Morbier, Munster, Parmesan, Raclette, Reblochon, Ricotta, Rocamadour, Roquefort, Saint- nectaire, Tomme
Autres: Échalote