Ingrédients pour 4 crèmes :
4 œufs
20 cL de lait de coco
20 cL de lait 1/2 écrémé
70 g de sucre
*1 peu de caramel liquide (facultatif)
Crèmes aux œufs au lait de coco
Dans Octobre 2012
Préparation
Préchauffez le four à 180˚C.
Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez le laits, battez bien le mélange. Répartir ensuite le mélange dans 4 ramequins allant au four et enfournez pour 35 minutes environ . Les crèmes gonflent un peu à la cuisson, (mais rien de grave ). Laissez refroidir à température ambiante, puis placez les crèmes au frais.
