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Poires au jus de cranberry

Poires jus de cranberry 2

Préparation : 10mn
Cuisson : 30mn

Ingrédients pour 6 personnes:
6 poires 
1 l de jus de cranberry
1 gousse de vanille
2 étoiles de badiane
2 bâtons de cannelle
2 clous de girofle
60 g de sucre de canne roux

Préparation :

 Faites bouillir le jus de cranberry avec le sucre et les épices dans une grande casserole.
Pelez les poires et faites-les pocher dans le jus environ 20 mn, puis retirez du feu, laissez refroidir et placez au réfrigérateur. Servez bien frais. 

Poires jus de cranberry

poires jus cranberry