Bouchées de Poisson Cru au Gingembre

Par | Le 29/12/2009 | Décembre 2009

Préparation : 15mn

Ingrédients pour 6 personnes :
100 g de filets de bar, dorade, thon ou saumon par personne
2 concombre 2 carotte
1 Pour la marinade :
6 cm de gingembre
1 le jus de 2 citrons verts
10 cl huile d'olive
1 sel, poivre

Préparation :

Prévoyez 100 g de filets de poisson par personne .
Coupez les filets en cubes de 2 cm et entourez-les d'un ruban de concombre cru ou de carotte.
Pour les réaliser, utilisez un économe. Fermez les bouchées avec une pique. Servez avec la marinade.

Gingembre Poisson Bouchées

Mes Recettes Gourmandes

Une cuisine familiale, généreuse, faciles à réaliser de l'entrée au dessert.

Sadako est Franco-Japonaise son papa est Chef de cuisine en gastronomie Française,
pour elle, la cuisine est celle du cœur, généreuse et gourmande.
Sadako est également infographiste, et passionné de photographie.

Jean-Claude est belge, sa maman était chef intendante dans une ambassade en Angleterre, il a beaucoup appris à ses côtés.

La participation de mon frère Joe, pour les recettes et menues de fêtes, il aime faire plaisir à son entourage...

Moi je suis Francesca, je suis née en Suisse ou j'ai grandi, notre Papa et Corse, né à Marseille, Maman est née à Venise.

Pour nous cuisiner;

C'est avant tout la cuisine de notre enfance, des plats de la provence, aux parfums d'italie, et de la Suisse

Maman, savait tout réaliser. Papa, réalisé lui aussi d'excellents plats.

Nous vous aimons Maman et Papa ღ♡

Je vous souhaite de très belles réalisations et de bonnes dégustations...

(Nom du site,Textes, Photographies) sont notre propriétés ou de nos amis du monde entier.