Préparation : 5 minutes
Cuisson : 2 minutes
Ingrédients pour 45 cl de coulis :
500 g de framboises fraîches, ou surgelées et décongelées
125 g de sucre en poudre
2 cuillères à soupe d’eau
Coulis de framboises
Dans Août 2010
Préparation
Il est toujours utile d’avoir du coulis de framboises dans son réfrigérateur pour un dessert.
Réunissez tous les ingrédients dans une casserole, portez à petite ébullition, puis arrêtez le feu.
Transférez la préparation dans une passoire, puis écrasez-y les framboises à l’aide d’une fourchette ou d’un moulin à légumes pour en extraire le jus.
Ce coulis de framboises se conserve dans une boîte fermée au réfrigérateur pendant 10 jours.
