L’Omelette, composée d’œufs battus, aux fines herbes, forestière…
Il ne vous reste que quelques œufs ?
L’Omelette, elle se cuit à la poêle avec une noix de beurre ou un filet d’huile.
Il faudra également veiller à la fouetter à la fourchette, (mais pas au batteur pour lui conserver son moelleux).
L’omelette sucrée en desser, ou flambée au rhum.
Bon appétit !
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Omelette aux pommes caramélisées
Omelette aux herbes, sauce aux morilles
