Calendrier des Produits

La liste des produits de la mer donnée ci-dessous est indicative. Elle ne tient pas compte des aléas de la météo.
Janvier: Bar, Barbue,Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Calmar, Cardine, Congre, Coquille Saint-Jacques, Dorade grise, Eglefin, Grenadier,Grondin rouge, Hareng, Lieu jaune, Lieu noir, Merlan, Plie ou Carrelet, Raie, Roussette, Sole ,Tacaud, Turbot.

Février:  Bar, Barbue, Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Calmar, Cardine, Chinchard, Congre, Coquille Saint-Jacques, Dorade grise, Eglefin, Grenadier, Grondin rouge, Hareng, Lieu jaune, Lieu noir, Lingue ou Julienne, Maquereau, Merlan, Plie ou Carrelet, Raie, Roussette, Sole, Tacaud,Turbot.

Mars:  Bar, Barbue, Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Calmar, Cardine, Chinchard, Congre, Coquille Saint-Jacques, Dorade grise, Eglefin, Grenadier, Grondin rouge, Hareng, Langoustine, Lieu jaune ,Lieu noir, Lingue ou Julienne, Maquereau,  Merlan, Merlu, Plie ou Carrelet, Raie , Roussette, Sole, Tacaud, Turbot.

Avril:  Barbue, Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Cardine, Chinchard, Congre, Coquille Saint-Jacques, Dorade grise, Eglefin, Grenadier, Grondin rouge, Hareng, Langoustine, Lieu jaune, Lieu noir, Lingue ou Julienne, Maquereau, Merlan, Merlu, Plie ou Carrelet, Raie, Roussette, Sole, Saint-Pierre, Tacaud, Thon rouge, Turbot.

Mai:  Barbue, Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Cardine, Chinchard, Coquille Saint-Jacques, Dorade grise, Eglefin, Grenadier, Grondin rouge, Hareng, Langoustine, Lieu jaune, Lieu noir, Limande, sole, Lingue ou Julienne,  Maquereau, Merlan, Merlu, Plie ou Carrelet, Raie, Roussette, Sardine, Sole, Saint-Pierre,Tacaud, Thon blanc ou Germon, Thon rouge, Turbot, Tourteau.

C'est leur meilleur mois : 

Poissons : Cabillaud, Carpe, Huître, Lieu, Limande, Lotte, Merlan, Moule, Œuf de poisson, Rouget, Saint-Jacques, Saumon, Turbot

Fruits : Ananas, Banane, Châtaigne, Clémentine, Coing, Datte, Fruit de la passion, Goyave, Kaki, Kiwi, Litchi, Mandarine, Mangue, Noix de coco, Olive, Pamplemousse, Pomelo, Pomme

Légumes : Avocat, Brocoli, Chou, Chou de Bruxelles, Crosne, Endive, Mâche, Papaye, Pied-de-mouton, Pleurote, Rutabaga, Salsifis, Topinambour, Trompette de la mort

Viandes : Bécasse, Bœuf, Chapon, Chevreuil, Dinde, Faisan, Lièvre, Mouton, Oie, Porc

Fromages: Cabécou, Cancoillotte, Cantal, Gruyère, Mozzarella, Raclette, Vacherin

Autres : Café, Œuf, Riz, Truffe 

C'est leur meilleur mois : 

Poissons : Cabillaud, Carpe, Lieu, Limande, Lotte, Merlan, Moule, Œuf de poisson, Rouget, Saint-Jacques, Saint-Pierre, Saumon, Turbot

Fruits : Banane, Châtaigne, Clémentine, Coing, Datte, Fruit de la passion, Grenade, Kaki, Litchi, Mandarine, Noix de coco, Olive, Pamplemousse, Pistache, Poire, Pomelo, Pomme

Légumes : Avocat, Brocoli, Chou, Chou de Bruxelles, Crosne, Endive, Mâche, Oignon, Papaye, Pied-de-mouton, Pleurote, Poireau, Rutabaga, Salsifis, Topinambour, Trompette de la mort

Viandes: Bécasse, Chapon, Chevreuil, Dinde, Faisan, Lièvre, Mouton, Oie, Perdreau, Porc, Sanglier

Fromages : Abondance, Cabécou, Cancoillotte, Cantal, Gruyère, Mozzarella, Raclette, Vacherin

Autres: Café, Épeautre, Miel, Œuf, Riz, Truffe

C ''est leur meilleur mois : 

Poissons : Cabillaud, Carpe, Crevette, Limande, Lotte, Moule, Rouget, Saint-Pierre, Thon.

Fruits : Amande, Banane, Coing, Datte, Fruit de la passion, Grenade, Kaki, Mandarine, Noisette, Olive, Pistache, Poire, Pomelo, Pomme, Prune, Raisin.

Légumes: Céleri, Cèpe, Chou-fleur, Fenouil, Lépiote, Navet, Oignon, Oseille, Papaye, Pied-de-mouton, Pleurote, Poireau, Pois chiche, Potiron, Rutabaga, Salsifis, Tomate, Topinambour

Viandes: Bécasse, Caille, Chevreuil, Dinde, Lièvre, Mouton, Perdreau, Pigeon, Porc, Sanglier

Fromages : Abondance, Cabécou, Cancoillotte, Cantal, Curé nantais, Emmental, Epoisses, Fourme, Gruyère, Morbier, Mozzarella, Munster, Parmesan, Roquefort, Saint nectaire, Vacherin

Autres : Café, Épeautre, Manioc, Miel, Œuf, Riz, Verveine 

C'est leur meilleur mois : 

Poissons: Anguille, Carpe, Crevette, Daurade, Écrevisse, Langouste, Moule, Perche, Rouget, Saint-Pierre, Sardine, Sole, Thon.

Fruits: Amande, Cassis, Citron, Fraise, Fruit de la passion, Grenade, Mirabelle, Myrtille, Noisette, Olive, Pistache, Poire, Pomme, Prune, Raisin.

Légumes: Betterave, Céleri, Cèpe, Chou-fleur, Cresson, Fenouil, Lépiote, Navet, Oignon, Oseille, Pied-de-mouton, Poireau, Pois chiche, Poivron, Potiron, Tomate

Viandes : Caille, Canard, Lapin, Perdreau, Pigeon, Porc, Poule, Poulet, Sanglier

Fromages : Abondance, Brie, Cabécou, Cancoillotte, Cantal, Chavignol, Comté, Curé nantais, Emmental, Epoisses, Fourme, Gorgonzola, Gruyère, Livarot, Mimolette, Morbier, Mozzarella, Munster, Ossau-Iraty, Parmesan, Reblochon, Ricotta, Rocamadour, Roquefort, Saint nectaire, Tomme, Vacherin

Autres : Aneth, Café, Cerfeuil, Epeautre, Manioc, Miel, Oeuf, Origan, Riz, Thym, Verveine 

C'est leur meilleur mois : 

Poissons : Anguille, Bar, Crabe, Crevette, Daurade, Écrevisse, Hareng, Homard, Langouste, Perche, Saint-Pierre, Sandre, Sardine, Sole, Thon, Truite

Fruits : Abricot, Amande, Cassis, Figue, Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Litchi, Melon, Mirabelle, Myrtille, Noisette, Pamplemousse, Pastèque, Pêche, Poire, Prune

Légumes: Aubergine, Betterave, Céleri, Cèpe, Cornichon, Courgette, Cresson, Fenouil, Girolle, Haricot vert, Navet, Oseille, Pied-de-mouton, Pois chiche, Poivron, Potiron, Tomate

Viandes : Lapin, Pigeon, Poule, Poulet, Sanglier, Veau

Fromages: Abondance, Brie, Cabécou, Cancoillotte, Cantal, Chavignol, Comté, Coulommiers, Curé nantais, Emmental, Epoisses, Fourme, Gorgonzola, Gruyère, Livarot, Maroilles, Mimolette, Morbier, Mozzarella, Munster, Ossau -Iraty, Parmesan, Pont- l'Evêque, Reblochon, Ricotta, Rocamadour, Roquefort, Saint -nectaire, Tomme, Valençay

Autres : Aneth, Basilic, Café, Cerfeuil, Coriandre, Epeautre, Manioc, Menthe, Miel, Oeuf, Origan, Thym, Verveine 

C'est leur meilleur mois : 

Poissons : Anguille, Bar, Crabe, Daurade, Écrevisse, Hareng, Homard, Langouste, Perche, Sandre, Sole, Thon, Truite

Fruits : Abricot, Amande, Cerise, Figue, Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Groseille, Litchi, Melon, Myrtille, Pamplemousse, Pastèque, Pêche, Prune

Légumes: Artichaut, Aubergine, Betterave, Carotte, Céleri, Concombre, Cornichon, Courgette, Cresson, Fenouil, Fève, Girolle, Haricot vert, Maïs, Oseille, Pois chiche, Poivron, Pomme de terre, Potiron, Radis

Viandes: Canard, Lapin, Poule, Poulet, Sanglier, Veau

Fromages : Abondance, Brie, Cabécou, Cancoillotte, Cantal, Chavignol, Comté, Coulommiers, Curé nantais, Emmental, Epoisses, Fourme, Gorgonzola, Gruyère, Livarot, Maroilles, Mimolette, Morbier, Mozzarella, Munster, Ossau - Iraty, Parmesan, Pont- l'Evêque, Reblochon, Ricotta, Rocamadour, Roquefort, Saint -nectaire, Tomme, Valençay

Autres : Aneth, Basilic, Café, Cerfeuil, Coriandre, Manioc, Menthe, Miel, Œuf, Origan, Thym, Verveine 

C'est leur meilleur mois : 

Poissons : Anguille, Bar, Crabe, Daurade, Ecrevisse, Hareng, Homard, Langouste, Raie, Sandre, Sole, Thon, Truite

Fruits : Abricot, Citron, Figue, Fraise, Fruit de la passion, Groseille, Litchi, Melon, Pastèque

Légumes: Artichaut, Aubergine, Betterave, Carotte, Concombre, Cornichon, Courgette, Cresson, Fève, Girolle, Haricot vert, Laitue, Oseille, Pomme de terre, Radis

Viandes: Poulet, Sanglier, Veau

Fromages : Brie, Cabécou, Camembert, Cancoillotte, Cantal, Chavignol, Coulommiers, Curé nantais, Emmental, Epoisses, Fourme, Gorgonzola, Gruyère, Livarot, Maroilles, Mimolette, Morbier, Mozzarella, Munster, Ossau- Iraty, Parmesan, Pont- l'Evêque, Reblochon, Ricotta, Rocamadour, Roquefort, Saint - nectaire, Tomme, Valençay

Autres : Aneth, Basilic, Café, Cerfeuil, Coriandre, Manioc, Menthe, Miel, Œuf, Origan, Thym, Verveine 

C'est leur meilleur mois :

Poissons : Anguille, Bar, Crabe, Daurade, Écrevisse, Homard, Lieu, Limande, Lotte, Raie, Sandre

Fruits : Fraise, Fruit de la passion, Rhubarbe

Légumes : Asperge, Betterave, Carotte, Cresson, Épinard, Fève, Laitue, Morille, Oseille, Pomme de terre, Radis

Viandes : Veau

Fromages: Brie, Cabécou, Camembert, Cancoillotte, Chavignol, Coulommiers, Curé nantais, Emmental, Epoisses, Feta, Fourme, Gorgonzola, Gruyère, Livarot, Maroilles, Mimolette, Morbier, Mozzarella, Parmesan, Pont- l'Evêque, Reblochon, Rocamadour , Roquefort, Saint nectaire, Tomme, Vacherin, Valençay

Autres : Café, Manioc, Miel, Œuf, Origan, Quinoa, Verveine

C'est leur meilleur mois : 

Poissons: Bar, Cabillaud, Carpe, Daurade, Homard, Lieu, Limande, Lotte, Raie

Fruits : Fruit de la passion, Kiwi, Pomelo, Rhubarbe

Légumes : Asperge, Cresson, Fève, Morille, Radis

Viandes: Agneau, Chevreau, Veau

Fromages :  Brie, Cabécou, Camembert, Cancoillotte, Chavignol, Coulommiers, Feta, Gorgonzola, Mimolette, Morbier, Mozzarella, Parmesan, Rocamadour, Roquefort, Vacherin, Valençay

Autres : Café, Miel, Œuf, Quinoa, Riz, Verveine 

C'est leur meilleur mois : 

Poissons : Cabillaud, Carpe, Daurade, Lieu, Limande, Lotte, Merlan, Raie, Saint-Jacques, Saint-Pierre

Fruits : Ananas, Fruit de la passion, Kiwi, Pomelo

Légumes : Crosne, Morille

Viandes : Agneau, Bœuf, Chapon, Chevreau

Fromages : Cabécou, Camembert, Cancoillotte, Feta, Mozzarella, Vacherin

Autres : Café, Œuf, Riz, Truffe

C'est leur meilleur mois : 

Poissons : Cabillaud, Carpe, Daurade, Huître, Lieu, Limande, Lotte, Merlan, Saint-Jacques, Turbot

Fruits : Ananas, Clémentine, Fruit de la passion, Goyave, Kiwi, Mandarine, Mangue, Noix de coco, Pomelo

Légumes : Chou, Crosne

Viandes : Bœuf, Chapon, Faisan, Mouton, Oie, Porc

Fromages : Cabécou, Cancoillotte, Fêta, Mozzarella, Raclette, Vacherin

Autres : Café, Œuf, Riz, Truffe

C'est leur meilleur mois : 

Poissons : Cabillaud, Carpe, Huître, Lieu, Limande, Lotte, Merlan, Œuf de poisson, Saint-Jacques, Turbot

Fruits : Ananas, Banane, Clémentine, Fruit de la passion, Goyave, Kaki, Kiwi, Litchi, Mandarine, Mangue, Noix de coco, Olive, Pamplemousse, Pomelo

Légumes: Brocoli, Chou, Crosne, Endive, Mâche, Pleurote, Rutabaga

Viandes: Bœuf, Chapon, Dinde, Faisan, Mouton, Oie, Porc

Fromages : Cabécou, Cancoillotte, Fêta, Gruyère, Mozzarella, Raclette, Vacherin

Autres :  Café, Œuf, Riz, Truffe