Juin 2013
Riz a la sicilienne
Par | Le 14/06/2013 | Dans Juin 2013
Ingrédients pour 4 personnes:
300 g Riz Arborio
2 tomates
2 c à s d'olives noires dénoyautées
1 c à s de pâte d'anchois
1 oignon
2 dl de vin blanc
1 c à s de vinaigre
5 c à s d'huile d'olive vierge
1 c à c d'origan au goût
1 c a s de sauce tomate
Sel
Poivre
Asperges vertes à la sauce mousseline
Par | Le 12/06/2013 | Dans Juin 2013
Ingrédients pour 4 personnes
1,5 kg d’asperges vertes moyenne
1 jaune d’œuf
2 c à s de vinaigre de vin
1 c à s de moutarde
15 cl d’huile
3 c à s de crème liquide
sel
Poivre
Vinaigrette
Par | Le 11/06/2013 | Dans Juin 2013
Préparation: 5 min
Ingrédients:
40 cl huile de l'huile d'olive, ( ou de noix)
20 cl vinaigre balsamique (ou de Xérès ou de framboises)
20 cl eau
20 cl moutarde
1 c à s rase sel
1 c à s poivre
gousse d'ail, fines herbes.(Facultatif)
1 bol
Cocktail a la liqueur d’Abricot
Par | Le 10/06/2013 | Dans Juin 2013
Préparation: 10 minutes
Ingrédients:
1 bouteille de 375 ml Cognac Hennessy Black
1 bouteille de Chandon Brut
de liqueur d'abricot (Brandy)
Nectar d'Abricot
jus de citron frais pressé
Frais serré jus d'orange sanguine
15-20 tranches d'abricot
5 citrons en fines tranches
1 orange sanguine, réduit de moitié et tranchées finement
12 cerises
Papillote de cabillaud aux poivrons
Par | Le 01/06/2013 | Dans Juin 2013
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients pour 2 personnes :
2 filets de cabillaud
2 tomates
3 poivrons (rouge, jaune, vert)
1 oignon
vin blanc
Huile d'olive
Ciboulette
Sel
Poivre
Riz
Mes Recettes Gourmandes
Une cuisine familiale, généreuse, faciles à réaliser de l'entrée au dessert.
Sadako est Franco-Japonaise son papa est Chef de cuisine en gastronomie Française,
pour elle, la cuisine est celle du cœur, généreuse et gourmande.
Sadako est également infographiste, et passionné de photographie.
Jean-Claude est belge, sa maman était chef intendante dans une ambassade en Angleterre, il a beaucoup appris à ses côtés.
La participation de mon frère Joe, pour les recettes et menues de fêtes, il aime faire plaisir à son entourage...
Moi je suis Francesca, je suis née en Suisse ou j'ai grandi, notre Papa et Corse, né à Marseille, Maman est née à Venise.
Pour nous cuisiner;
C'est avant tout la cuisine de notre enfance, des plats de la provence, aux parfums d'italie, et de la Suisse
Maman, savait tout réaliser. Papa, réalisé lui aussi d'excellents plats.
Nous vous aimons Maman et Papa ღ♡
Je vous souhaite de très belles réalisations et de bonnes dégustations...
(Nom du site,Textes, Photographies) sont notre propriétés ou de nos amis du monde entier.
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