Avril 2004
Feuilles de Sakura fermentées
Par Francesca de BORTOLI | Le 21/04/2004 | Dans Avril 2004
Ingrédients:
50 feuilles de cerisier bien tendres
Saumure à 4% (40 grammes de sel pour 1 litre d’eau)
Filets de perches fraiches du Lac Léman
Par Francesca de BORTOLI | Le 08/04/2004 | Dans Avril 2004
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 4 personne
800g de perches fraiches
Farine
1 jus de citron
1 verre de vin blanc
Sel, poivre
Huile
50 g Beurre
Persil
Mes Recettes Gourmandes
Une cuisine familiale, généreuse, faciles à réaliser de l'entrée au dessert.
Sadako est Franco-Japonaise son papa est Chef de cuisine en gastronomie Française,
pour elle, la cuisine est celle du cœur, généreuse et gourmande.
Sadako est également infographiste, et passionné de photographie.
Jean-Claude est belge, sa maman était chef intendante dans une ambassade en Angleterre, il a beaucoup appris à ses côtés.
La participation de mon frère Joe, pour les recettes et menues de fêtes, il aime faire plaisir à son entourage...
Moi je suis Francesca, je suis née en Suisse ou j'ai grandi, notre Papa et Corse, né à Marseille, Maman est née à Venise.
Pour nous cuisiner;
C'est avant tout la cuisine de notre enfance, des plats de la provence, aux parfums d'italie, et de la Suisse
Maman, savait tout réaliser. Papa, réalisé lui aussi d'excellents plats.
Nous vous aimons Maman et Papa ღ♡
Je vous souhaite de très belles réalisations et de bonnes dégustations...
(Nom du site,Textes, Photographies) sont notre propriétés ou de nos amis du monde entier.
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