Le véritable Gâteau du Vully sucré
La véritable Longeole IGP de Genève et sa fricassée
Le véritable Carac genevois
Goujons de féra du lac Léman croustillants et sauce tartare
Filets de perche meunière du lac Léman
Escalopes de porc panées à l'Appenzell
Rösti
Soufflé aux marrons du Tessin
Lasagne suisse aux Sbrinz
Cuchaule fribourgeoise
Spätzli aux poires