Novembre 2017
Dunes blanche
Par mes-recettes-gourmandes | Le 27/11/2017 | Dans Novembre 2017
Ingrédients pour 20 dunes blanches
1/4 de litre d’eau
1/2 cuillère à café de sel
50 g de sucre en poudre
80 g de beurre
125 g de farine
4 gros oeufs (le volume des oeufs doit être égal au volume d’eau)
1 gousse de vanille
sucre en grains
Pour la crème chantilly vanillée :
40 cl de crème fraîche liquide entière
60g de sucre glace
1 gousse de vanille
Pour la décoration :
Sucre glace
Butternut farci au quinoa
Par mes-recettes-gourmandes | Le 20/11/2017 | Dans Novembre 2017
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes
Ingredients
1 courge butternut (courge musquée)
2 échalotes
1/2 tasse de quinoa
30 g d’amandes hachées grossièrement
3 tiges de persil plat
1 c a s d' herbes de provence
100 g de champignons tranchés
1 c à s de Parmesan râpé
sel, poivre noir
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Burritos au poulet et aux haricots noirs
Par mes-recettes-gourmandes | Le 16/11/2017 | Dans Novembre 2017
Preparation: 25 min
Cuisson :15 minutes
Ingredients pour 8 burritos
8 grandes tortillas de blé entier
Riz brun instantané
1 cuillère à table d' huile végétale
4 tomates
1 avocat
1 oignon haché
1 petite boîte de maïs en grains
2 gousses d'ail hachées finement
1/2 cuillère à thé cumin moulu
1/4 cuillère à thé de poivre noir du moulin
4 poitrines de poulet désossées, la peau et le gras enlevés, coupées en cubes
1 piment chili (jalapeño) épépiné et haché finement
1 poivron rouge ou vert haché
1 boîte (540 ml)de haricots noirs
1 tasse de salsa
2 1/2 tasses de cheddar râpé
BASBOUSSA
Par mes-recettes-gourmandes | Le 08/11/2017 | Dans Novembre 2017
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 30 mn
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour Le sirop:
1 verre à thé de jus d'orange
1 verre à thé d'eau
8 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
Pour le gâteau :
500g de semoule moyenne.
375g de sucre en poudre.
1 cuillère à soupe de l'eau de fleur d'oranger.
1 verre et demi à thé d'eau.
1/2 sachet de levure pâtissière.
3 cuillères à soupe de smen fondu.
Amandes émondées.
Mes Recettes Gourmandes
Une cuisine familiale, généreuse, faciles à réaliser de l'entrée au dessert.
Sadako est Franco-Japonaise son papa est Chef de cuisine en gastronomie Française,
pour elle, la cuisine est celle du cœur, généreuse et gourmande.
Sadako est également infographiste, et passionné de photographie.
Jean-Claude est belge, sa maman était chef intendante dans une ambassade en Angleterre, il a beaucoup appris à ses côtés.
La participation de mon frère Joe, pour les recettes et menues de fêtes, il aime faire plaisir à son entourage...
Moi je suis Francesca, je suis née en Suisse ou j'ai grandi, notre Papa et Corse, né à Marseille, Maman est née à Venise.
Pour nous cuisiner, c'est avant tout la cuisine de notre enfance, des plats de la provence, aux parfums d'italie, et de la Suisse ...
Maman, savait tout réaliser. Papa, réalisé lui aussi d'excellents plats.
Nous vous aimons Maman et Papa ღ♡
Je vous souhaite de très belles réalisations et de bonnes dégustations...
(Nom du site,Textes, Photographies) sont notre propriétés ou par nos amis du monde entier.
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