Janvier 2019
Biscuits Amandines
Par Francesca de BORTOLI | Le 31/01/2019 | Dans Janvier 2019
Ingrédients pour 6 personnes:
200 gr de poudre d'amandes
200 gr de sucre en poudre
2 blancs oeuf
cerises confites
Penne au jambon de Savoie, fromage à raclette
Par Francesca de BORTOLI | Le 26/01/2019 | Dans Janvier 2019
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
10 tranches de fromage à Raclette
400 g de penne
1 petit oignon
8 tranches de jambon de Savoie
20 cl de crème fraîche liquide
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Mille-feuilles aux légumes
Par Francesca de BORTOLI | Le 11/01/2019 | Dans Janvier 2019
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
8 feuilles de lasagnes
800g de coulis de tomate en bocal
2 courgettes
2 aubergines
2 carottes
3 tomates
1 gros oignon
2 gousses d'ail
de l'huile d'olive
sel et poivre
50g de basilic frais
Galette des rois à la crème noisettes et fruits rouges
Par Francesca de BORTOLI | Le 07/01/2019 | Dans Janvier 2019
Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients pour 8 personnes:
400 g de pâte feuilletée maison( ou 2 disques de pâte feuilletée)
200 g de fruits rouges surgelés
100 g de poudre de noisettes
80 g de sucre semoule
100 g de beurre mou
1 œuf et 1 jaune d'œuf
1 fève
30 g de pralin
Cake au citron
Par Francesca de BORTOLI | Le 03/01/2019 | Dans Janvier 2019
Préparation : 15 mn
Cuisson 1h environ
Pour un petit moule à cake d’environ 20 cm:
Ingrédients:
Pour le cake: 200 g de sucre en poudre
Zestes de 2 citrons jaunes
3 œufs à température ambiante
190 g de farine
1/2 càc de levure chimique
95 g de crème liquide entière
65 g de beurre fondu refroidi
2 càs de jus de citron
1 pincée de sel
Pour le sirop:
75 g d’eau
30 g de sucre
2 càs de jus de citron
Les zestes de deux petits citrons non traités
Mes Recettes Gourmandes
Une cuisine familiale, généreuse, faciles à réaliser de l'entrée au dessert.
Sadako est Franco-Japonaise son papa est Chef de cuisine en gastronomie Française,
pour elle, la cuisine est celle du cœur, généreuse et gourmande.
Sadako est également infographiste, et passionné de photographie.
Jean-Claude est belge, sa maman était chef intendante dans une ambassade en Angleterre, il a beaucoup appris à ses côtés.
La participation de mon frère Joe, pour les recettes et menues de fêtes, il aime faire plaisir à son entourage...
Moi je suis Francesca, je suis née en Suisse ou j'ai grandi, notre Papa et Corse, né à Marseille, Maman est née à Venise.
Pour nous cuisiner;
C'est avant tout la cuisine de notre enfance, des plats de la provence, aux parfums d'italie, et de la Suisse
Maman, savait tout réaliser. Papa, réalisé lui aussi d'excellents plats.
Nous vous aimons Maman et Papa ღ♡
Je vous souhaite de très belles réalisations et de bonnes dégustations...
(Nom du site,Textes, Photographies) sont notre propriétés ou de nos amis du monde entier.
Français
English
Español
Italiano
Deutsch
Nederlands
Portuguesa
Swedish
Romanian
Polish
Norwegian
Finnish
Bulgarian
Danish
Czech
Croatian
Hindi
Russian
Chinese (Simplified)
Japanese
Arabic
