Ingrédients pour 16 croissants :
1 pâte feuilletée
Boursin ou autre fromage ail et fines herbe
Lardons ou bacon
1 jaune d'œuf
3 cas de lait
Mini croissants fourrés au Boursin et bacon
Dans Avril 2007
Préparation
Poser la pâte à tarte coupé la pâte en 2 puis chaque moitié encore en 2 puis chaque quart en 4 parties égales.
Dans chaque croissant (côté large) déposer un peu de Boursin, puis le bacon.
Rouler le croissant et le déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mélanger le jaune d'œuf avec le lait et badigeonner les croissants avec un pinceau.
Enfourner à 210 degrés pendant 15 min environ.
Déguster chaud de préférence.
