Mars 2016
Beignets de volaille au sel de coriandre
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personnes
La pâte à beignet :
100g de farine
15g de levure chimique
50g de maïzena
1 œuf
125g d’eau
75g de fromage blanc
Sel fin
La volaille:
¼ de botte de coriandre
10 g de gingembre frais
2 filets de poulets
Zeste de citron
250 g d’huile d’olive
Sel de Coriandre ,Citron Vert (Histoire de gout)
Poivre du moulin
Salade de roquette, tomates cerise et Prosciutto
Préparation : 10 minutes
Ingrédients :
450 gr de tomates cerise, coupées en deux sur la longueur
Sel
Poivre fraîchement moulu
115 gr Prosciutto émincés
De la roquette
4 c a s vinaigrette sirop de liége Natura
Cake au lait concentré sucré Régilait (sans gluten)
Pour un moule à cake de 23 cm
350 g lait concentré sucré Régilait « spécial dessert »
4 petits œufs
50 g de beurre
120 g de farine sans gluten (Mix Patisserie Schär)
1 sachet de levure chimique (sans gluten Alsa )
1 c à s d'extrait de vanille