Le 29/09/2015

Ce plat peut se déguster en antipasti
Ingredients pour 4 personnes :
1 kg de crevettes roses décortiquées
1 bouquet de persil ciselé
3 échalotes
400g poivrons rouges
3 gousse d'ail écrasées
1/2 verre de cognac
3 c à s d'huile d’olive de grande qualité
1 citron
sel et poivre