Bouchées au cœur praliné

Dans Mars 2007

Préparation : 5 mn
Cuisson : 6 mn

Ingrédients pour 10 petites bouchées (moules en silicone à mini muffins) :
200 g de pralinoise (au rayon chocolat)
60 g de farine
2 œufs
10 cuillères à café de pralin

Préparation

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).
Casser la pralinoise en morceaux et la faire fondre (Bain-marie ou micro-ondes).
Bien remuer afin qu'elle soit lisse.
Dans un saladier, battre les œufs au fouet électrique, y verser la pralinoise fondue, rebattre.
Ajouter la farine et fouetter de nouveau jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Verser dans des mini moules à muffins beurrés et farinés pour moitié, y mettre 1 petite cuillère à café de pralin dans chaque, le plus au centre possible, recouvrir de pâte.
Enfourner pour 5 minutes à 200°C (thermostat 6 ). Démouler.
Se dégustent tièdes .

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