"Mes Recettes Gourmandes" « Des recettes simples pour des moments inoubliables. Françoise de Bortoli. » «Continuons à explorer et savourer, pour faire de chaque plat une source d’émotions. Et maintenant... on passe à table ! »
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Mayonnaise au chocolat

Dans Novembre 2005

mayonnaise-chocolat

Ingrédients:
200 g de chocolat spécial dessert
60 ml jus fruit

Préparation

 Faites fondre 200 g de chocolat avec 60 ml de liquide jus de fruits , puis incorporez ce mélange tiédi à 2 jaunes d'œuf en fouettant, comme s'il s'agissait d'une mayonnaise classique. 
Servez cette sauce en accompagnement d'un gâteau, de fruits frais ou autre dessert .

mayonnaise