"Mes Recettes Gourmandes" « Des recettes simples pour des moments inoubliables. Françoise de Bortoli. » «Continuons à explorer et savourer, pour faire de chaque plat une source d’émotions. Et maintenant... on passe à table ! »

Marrons griller

Dans Novembre 2004

Marrons griller

Ingrédients 6 personnes:
1 k de marrons (châtaigne)

Préparation

châtaignes marrons

Tara – La Chef & La Plume :
Chroniqueuse culinaire et chef de cuisine, je suis le cœur battant de ce projet. Mon identité culinaire s'est forgée dès l'enfance entre les saveurs de la Corse de mon père et la cuisine de Venise de ma mère. Pour moi, la cuisine est un hommage permanent à mes parents : à ma mère, cuisinière d'exception, et aux douceurs sucrées que mon père nous préparait au retour de l'école.

Joe – Le Petit Frère Convivial

« Passionné de cinéma et de musique, Joe a rejoint l'aventure pour partager des moments avec ses amis. Il propose occasionnellement ses propres recettes, apportant une note de décontraction et de simplicité à l'ensemble. »

En souvenir de ces moments précieux, est dédié à Maman et Papa qui nous ont tout appris sur le goût et le coeur, avec tout notre Amour.

Mlle Sadako Asuki – L'Inspiration sans Limite

« Franco-japonaise et infographiste, Sadako apporte une dimension visuelle unique à notre univers. Entre esthétique léchée et créativité débordante, elle puise dans sa double culture pour imaginer des recettes et des présentations graphiques innovantes. »

Jean-Claude – L’Âme Infatigable du Goût

En Mémoire de notre Pilier

« Sa passion était un héritage : celui d'une mère intendante au Consulat Belge en Angleterre, qui lui a transmis l'amour du produit vrai et de la grande tradition européenne.

C’est avec une immense tristesse que nous saluons le départ de Jean-Claude, l’âme de nos ateliers. Passionné et généreux, il restera dans nos cœurs à chaque souvenir partagé autour d'une table. Bien que nos ateliers ferment définitivement leurs portes, son esprit continue de vibrer à travers chaque recette qu'il a su nous transmettre avec tant d'amour. Merci pour cette odyssée à tes côtés.

Audrey Le 10/09/2024

Bonjour, Vos recettes sont un régale pour tout les goûts et la famille Et je peux affirmer que je n'ai ...
Maurice Dédo Le 23/03/2021

j'aime beaucoup vos recettes ainsi que mon épouse, je me suis mis à cuisiner grâce à vous, vos recettes ...
Luther-MOF Le 27/01/2020

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Website, die vollständig ist und sehr gute Ratschläge enthält
George-Piora Le 27/01/2020

Tutto è fantastico, ricette, rapporti, video, grazie mille per aver messo un traduttore, cara signor ...
Ronald-Tab Le 27/01/2020

I love your site, the recipes are fabulous, and very well explain, thank you
AngeloLiz Le 27/01/2020

Bravo pour vos recettes & reportages, bonne continuation

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