Une cuisine aux couleurs chatoyantes, parfumées et aux saveurs délicates.
Couscous, Bœuf épicé, Chorba, taboulé, boulette de kefta,
briouat, brochette, brick,tajine ....
Pour le plaisir des papilles.
Bon appétit !
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Oeuf enrobés à la viande à la Tunisienne
Brioche tressee a la fleur d'oranger
Sables a la confiture et noix de coco
Couscous aux légumes et viandes
Brochettes d'agneau facon kebab
Tajine de veau au potimarron et épices
Tajine de veau aux pêches et noix de cajou
Salade piquante aux courgettes
Salade de pommes de terre a la marocaine
Tajine de lotte au citron confit et artichauts
Taboule au poulet menthe fraiche
Boulgour au boeuf épice et amandes grillées
Brochettes d'agneau marinées sauce yaourt
Kabob de viande hachés (Iran)
Poêlée de couscous aux gambas mangue, sauce coco/curry
Tajine de veau aux oignons miel et safran
Boulettes de viandes pour couscous