Savarin

  • Savarin moelleux à l'orange

    savarin a l' orange

    Préparation 20 min
    Cuisson 40 min

    Ingrédients pour 6 personnes :
    4 gros œufs
    170 g de sucre en poudre
    170 g de farine
    170 g de beurre
    1 pincée de sel
    5 cl de rhum Negrita
    1 ½ c. hachées finement le zeste d'orange ou 2 citron 
    Beurre et farine pour le moule
    1 c. extrait de vanille 
    ¾ tasse tendue jus d'orange frais 
    Pour le sirop:
    ½ tasse de jus d'orange frais tendues 
    1 c. de beurre non salé, fondu 
    3 c. rhum Negrita
    de sucre de 1 tasse confiseurs, divisé 

    Lire la suite

  • Savarin au rhum

    Savarin

    Ingrédients pour 6 personnes :
    3 œufs
    60 g de sucre en poudre
    120 g de farine
    1 sachet de levure chimique
    2 cuillères à soupe de lait
    1 pincée de sel
    beurre pour le moule

    Pour le sirop :
    400 g d'eau 
    200 g de sucre
    1 c a s de vanille liquide

    Lire la suite