riz jasmin thaï
Dans Avril 2011
Poulet Curry Vert
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
70 g de Pâte de Curry Vert
330 ml de Lait de Coco
1 c a s de Sauce de Poisson
1 c a s d'huile végétale
1 c a s de sucre en poudre
250 g de blanc de poulet
70 g d'aubergines coupées en quartiers
180 ml d'eau
1 gros piment (facultatif)
Pour la déco, quelques feuilles de basilic
Des cacahuètes concassées(facultatif)