pommes de terres
Dans Septembre 2008
Crème vichyssoise
Ingrédients pour 4/6 personnes :
600 g de pommes de terre des charlottes
300 g de blanc de poireau
30 g de beurre
1 oignon
1 L de bouillon de volaille
100 g de crème fraîche fleurette
ciboulette fraîche ciselée
Sel et poivre du moulin