Pomme

Ingrédients pour le fond de tarte
1 paquet de pâte feuilletée, décongelée au réfrigérateur pendant la nuit 
5 grandes pommes moyennes 
2 c à s de sucre en poudre 
2 c à s de beurre non salé, froid, coupé en petits morceaux
Glaçage caramel salé
1/4 tasse de sucre 
2 c à s de beurre non salé 
1/4 c à c de sel de mer 
2 c à s de crème épaisse

Ingrédients pour 5 pots de 250 g:
800 g de figues 
200 g de pommes 
300 g de sucre vergeoise blonde 
450 g de sucre vanillé 
1 jus de citron 
30 g de poudre de noisettes (facultatif)

Ingrédients pour 2 verres:
Dans la centrifugeuse, mixer 1 pomme et 50 g de groseilles ou Cassis .

Préparation: 10 minutes 

Ingrédients :
250 g de fraises 
3 dl de sirop de fleurs de sureau 
poivre aux fleurs 
1 pomme 
2 citrons 
1 l d’eau minérale gazeuse, réfrigérée 
0.5 bouquets de menthe 

Préparation : 15mn
Cuisson : 10mn

Ingrédients pour 1 personne :
Le sorbet :
1 kg de pommes,
150 g de sucre semoule,
2 c. à s de jus de citron

Ingrédients pour La sauce :
100 g de sucre,
1/4 de litre de cidre,
du cidre demi-sec ,
50 g de beurre demi-sel

Ces quantités vous permettent de préparer 2 verres de smoothie. Pour préparer cette recette, vous devez avoir un blender et un presse-agrume. 

Ingrédients:
2 bananes 
1 pomme 
1 poire 
1 orange 

Ingrédients pour 6 personnes :
1 kg de pommes 
1 cc de cannelle 
1 cs de calvados 
De l'édulcorant selon son goût