piments Jalapeno

Katlats de thon

Katlas de Thon

Le 03/02/2022

Katlats de thon 

Ingrédients pour 10 à 15 personnes environs

1,5kg de pommes de terre Bintje
1kg de miettes de thon ou de maquereau cuit ou en conserve, égoutté et sans arêtes
3 oignons rouges ou jaunes finement hachés
Huile d’olive
2 piments Jalapeno épépinés et hachés finement

3-4 gousses d'ail finement hachées
Poivre noir moulu
1 cuillère à café de Curcuma
Paprika fort
Finitions:
3 oeufs
Farine
2 tasses de chapelure  
Accompagnements:
Sweet Chili sauce
Salade verte