Petits pois
Dans Mars 2013
Risotto aux asperges et crevettes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Pour 2 personnes :
150 g de riz pour risotto
2 c à s d'huile d'olive
1 oignon finement haché
1 dl de vin blanc
8 asperges vertes
4dl de bouillon de légumes chaud
1 noix de beurre
5 c à s de parmesan fraîchement râpé
10 crevettes
50 g de Petit pois (facultatif)
Sel
Poivre
Dans Juin 2012
Petits pois à la française
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Ingrédients :
1 kg de petits pois écosser ou 600 g de surgelés
20 g de beurre
125 g d'oignons nouveaux
1/4 d'une petite laitue
1 cuillerée à soupe de sucre
Bouquet garni
Sel
Poivre