miso

Petit Bouillon Miso Shitakés

Le 24/10/2008

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Préparation : 15mn
Cuisson : 15mn

Ingrédients pour 4 personnes:
6 champignons shiitakés
1 carotte
1 branche de céleri
1 poireau
1 oignon
1 gousse d'ail
2 cm de gingembre et 2 branches de romarin (ou de thym)
1 à 1,5 c. à s. de miso d'orge
1 paillettes d'algues