jambon italien

Saltimbocca alla romana2017

Saltimbocca alla romana

Le 16/01/2017

Saltimbocca alla romana2017

Ingrédients pour 4 personnes :
4 escalopes de veau ou de poulet
8 feuilles basilic frais  
4 tranches de jambon Italien prosciutto crudo
30g beurre 
1 verre de vin blanc 
Poivre du moulin

Tartiflette à l'Italienne

Le 14/01/2009

tartiflette-a-l-italienne 

Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients pour 4 personnes:
1 kg de pommes de terre
12 tranches de coppa
12 tranches de jambon Italien
4 cuillères à soupe de crème fraîche
200g de gorgonzola
Sel, poivre et origan