Huile de soja
Dans Juin 2015
Tartare de thon et saumon à la japonaise
Préparation : 40 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 g de saumon (sauvage de préférence)
100 g de thon rouge
Huile de soja
Sauce soja japonaises
Jus d’un citron
Ciboule
1/2 botte de coriandre
Wasabi (poudre de préférence)
Eau
Œufs de saumon (facultatif)
Œufs de lompe noir (facultatifs)
Couteau tranchant