Haricots vert
Dans Août 2018
Cabillaud à la moutarde à l'ancienne et haricots vert
Ingrédients:
300 g Filet de cabillaud
10 cl crème épaisse
1 c à s de moutarde à l'ancienne
1 échalote
1,5 dl de vin blanc sec
thym
250 g de haricots verts
persil
ail
Sel, Poivre
1 noisette de beurre
Dans Juin 2010
Haricots vert sauce Hollandaise
Ingrédients pour 4 personnes
500 gr de haricots verts
Pour la sauce hollandaise :
2 jaunes d'œufs
150 gr de beurre fin un peu mou
le jus d'un demi citron
1 cuillerée à soupe d'eau froide
citron
Sel
Poivre