Halloween

Préparation 40 min - Cuisson 12 mn -Repos 2h

Ingrédients  :
Pour 10 chapeaux :
10 cornets de glace à garnir
200 g de chocolat noir
Sablés chocolat (base des chapeaux) :
60 g de farine
30 g de beurre coupé en morceaux
40 g de sucre
½ œuf battu
Glaçage (pour souder le cornet et le sablé) 
60 g de sucre glace
3 cuillères à café d’eau

du nutella pour garnir les 10 cornets

Ingredients
Pour 1 plaque à pâtisserie du four (24 biscuits env):
150 g de farine (T55)
75 g de beurre
75 g de sucre en poudre
1 œuf (petit calibre)
1 pincée de sel
120 g de chocolat noir  pâtisser 
Colorant orange alimentaire

Ingrédients 
8 bretzels en bâtons ou Gressins
3 fromages en bâtonnet (Ficello)
4 brins de ciboulette

Préparation : 15 min
Cuisson : 4 min

Ingrédients pour 4 personnes:
1 kg de potiron 
1 l d'huile d'arachide 
1 pincée de paprika
1 de Cayenne
1 de muscade
1 sel, poivre

Des pâtes de fruit ou un sort!

Préparation :30 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :
500gr de purée de courge musquée ou de potiron
500 gr de sucre cristal
3 sachets de pectine de pomme
1 orange non traitée
1 belle cuillère à thé d’épices pour pain d’épices
Quelques poignées de sucre cristal pour l’enrobage

Ingrédients : 
Pour une cinquantaine de doigts de sorcière 
3 blancs d’œufs 
110 g de sucre en poudre
110 g de sucre glace
20 g d’amandes effilées 
quelques gouttes de colorant rouge
20 g de chocolat noir

Préparation : 15 min
Repos : 10 min

Ingrédients pour 6 personnes : 
1 cake marbré,(assez long pour faire les coupes du cercueil )
1 pâte d'amande blanche 
1 tablette de chocolat noir à pâtisser 
50 g de beurre
bonbons fils ou autre pour la deco

Préparation : 2 heures 

Ingrédients pour 4 personnes: 
6 Cuillères à soupe de cacao non sucré
1/4 Tasse beurre
1 Tasse de sucre
1/2 cuillère à café vanille
1/4 cuillère à café sel
1/3 Tasse Farine
2 Œufs

Ingrédients pour les Cookie:
3 tasses de farine
1 tasse sucre poudre
1 1/2 cuillère à café levure chimique
1/2 cuillère à café sel
1 tasse de beurre
1 œuf entier
légèrement battu
3 cuillère à soupe crème
1 cuillère à café d'extrait aux amandes

Le Glaçage :
180 gr de sucre glace tamisé
1 blanc d'œuf sans trace de jaune
Colorant alimentaire 

Préparation : 25 min
Cuisson : 15 min 

Ingrédients pour 4 personnes :
4 pains à hamburger
400 g de bœuf haché
4 tranches de cheddar
200 g de chair de potimarron
30 g de farine 
2 œuf
1 gousse d'ail
Ketchup
huile d'olive
1 pincée de quatre épices
Quelques feuilles de salades

Ingrédients pour 20 coques: 
Donc 10 Whoopi’s

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes 
Repos 20 min 

Ingrédients pour les coques,
200 g de farine
1 c à café de levure chimique
80 g de beurre
140 g de sucre
1 œuf
2 c à soupe de lait
Zeste d'une clémentine
Pour la ganache Chocolat / Clémentine,
170 g de chocolat noir pâtissier
30 cl de crème fraîche liquide
1 clémentine
Pour la déco:
200 g de sucre glace
Colorant orange
1 blanc d'œuf
Rouleaux de Réglisses