griotte
Dans Juin 2005
Gateau délice griotte et chocolat
1- Ingrédients pour le Biscuit chocolat
4 œufs
150g de sucre
65g de farine
45g de poudre de cacao non sucré
50g de beurre fondu
2- Pour Sirop
100g de sucre
100g d'eau
2cs de Kirsch
3-Pour la Mousse au chocolat
200g de crème liquide à 30% de matière grasse
50g de sucre
1 œuf + 1jaune d'œuf
135g de chocolat à 70% de cacao
Des griottes