gingembre mariné
Dans Septembre 2014
Porc au gingembre mariné
Ingrédients
650g de rôti de porc
Herbe de Provence
Pour la Marinade :
25 lamelles de gingembre mariné (en épicerie asiatique)
2 c à s de nuoc-mam
5 cl de sauce soja
1 peu de lait sans lactose
1 gros oignon
2 gousses d'ail
Sel
Poivre japonais
Wasabi (ou + de la moutarde de Dijon)
Dans Juin 2010
"GARI" 'ou gingembre mariné
Ingrédients pour 1 bocal :
250g de racines de gingembre frais
20 cl de vinaigre de riz
1 pincée de sel
1 c à s de sucre