fromage Mont d’or
Dans Septembre 2006
Feuilleté aux poireaux, bacon et Mont d'Or
Ingrédients pour 6 feuilletés :
2 rouleaux de pâte feuilletée
3 poireaux
2 échalotes
15 g de beurre
125 g d'émincé de bacon
1 œuf
10 cl de crème fraîche
1 Mont d'Or
Poivre
Muscade
1 jaune d'œuf pour la dorure