Crèmes Brûlées
Dans Septembre 2005
Crèmes Brûlées au Foie Gras
Préparation : 5 min.
Cuisson : 10 min
Ingredients pour 4 personnes:
6 cubes de Sauce Foie Gras
3 figues sèches
3 cl de porto rouge
2 jaunes d’œuf
4 médaillons de bloc de foie gras de 20g chacun environ
2 cuillères à soupe de cassonade