Coco
Jus de Mangue Fraîche au Lait de Coco
Ingrédients pour 1,5 litre:
6 mangues mûres
4 dl de lait de coco
2 c à s de sucre
1 mixer
Smoothie Clémentine/ Poire /Coco
Ingrédient pour 3 verres:
l'eau d'une noix de coco
le jus de 3 clémentines
1 poire bien mûre
1/2 verre d'eau sucré avec 2 c à c de sucre mélangé
1 trait de jus de citron
Smoothie coco /mangue
Préparation : 10 min
Ingrédients pour 4 Personnes:
450 g de mangues en morceaux
25 cl de lait de coco pour dessert
50 cl de jus d’ananas
1 yaourt velouté
un peu de noix de coco râpée (déco)
zeste d’1/2 citron vert
Daifuku Mochi Parfum Coco et Litchi
Préparation :20 min
Cuisson: 5 min
Ingrédients pour 2 personnes:
Noix de coco râpée
100g d'Anko (pâte de haricots rouges azuki)
100g de farine de riz gluant (shiratama-ko)
50g de sucre parfumé au litchi (Quai sud)
Kinako (poudre de soja grillé) ou fécule de pomme de terre
150ml d'eau
Maki Coco Mangue
Des petits moules a Maki aux formes variées chez" Frères Tang paris 13eme " ou sur le net . Le plus dur est de façonner ces petits makis. Si le moulage est simple, le démoulage l’est moins.
Difficulté: Moyen
Préparation : 30mn
Cuisson : 15mn
Ingrédients :
100 gr de riz rond
250 ml de lait de coco
100 ml d’eau
75 gr de sucre
1 mangue
* Feuille de riz ( uniquement si vous n’avez pas de moule)
Batida de coco
Ingrédients pour 1 personne:
1/2 de lait concentré sucré
1/4 de cachaça
1/4 de lait de coco