ciboulette
Dans Avril 2015
Tartare de saumon sauvage
Préparation :40 min
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de saumon sauvage rouge
1 échalote
1 citron vert
Sel
Poivre
câpres
2 /3 c à s de sauce soja
4 c à s de sauce tabasco
1 c a s de moutarde
½ c a s de vinaigre balsamique
Quelques brins de ciboulette fraîche