Caviar
Dans Décembre 2012
Blinis au Saumon Fumé et Cottage Cheese
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients pour 4 Personnes :
150 g yaourt grec
1 œuf
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
sel
1 litre de lait
60 ml d’eau
30 ml de vinaigre de vin blanc
4 tranches de saumon fumé
Capre ou caviar (Facultatif)
Dans Juillet 2008
Caviar d'aubergines
Préparation: 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
3 aubergines
3 gousses d'ail
1 verre d'huile d'olive
1 jus de citron
Sel, poivre
Facultatif: 1 tomate, 1 oignon blanc
Variante: 1 yaourt moins d'huile pour alléger)