anchois
Tapenade d'anchois et olives noires
Préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
1 petite gousse d'ail
250 g d'olives noires dénoyautées
3 à 4 anchois à l'huile (au goût)
3 c à s de câpres égouttées
10 cl d'huile d'olive extra vierge
Poivre du moulin
Pizza Maria
Ingrédients :
1 pâte toute prête (ou maison)
Garniture :
3 oignons
3 c a s de crème fraîche épaisse
Mozzarella
4 fromages
Anchois
Poivre
Basilic
Poivre
Sel
Anchoas Catalán
Préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
250 g d’anchois salés
300 g de poivrons rouges
Huile d’olive
2 gousses d’ail
1 bouquet de persil plat
4 œufs durs
vinaigre de Banyuls
Quelques olives noires
Riz a la sicilienne
Ingrédients pour 4 personnes:
300 g Riz Arborio
2 tomates
2 c à s d'olives noires dénoyautées
1 c à s de pâte d'anchois
1 oignon
2 dl de vin blanc
1 c à s de vinaigre
5 c à s d'huile d'olive vierge
1 c à c d'origan au goût
1 c a s de sauce tomate
Sel
Poivre
Croissants aux Anchois
Cuisson : 10 min
Thermostat : 6
Ingrédients pour 4 personnes :
1 pâte feuilletée
16 filets d'anchois
1 portion de fromage à l'ail et aux fines herbes
1 jaune d’œuf
lait