amandes effilées
Dans Juin 2010
Nougat glacé maison
Ingrédients pour 12 personnes :
125 gr de miel
2 blancs d’œufs
100 gr de fruits confits
30 gr de pistaches mondées
40 gr d'amandes effilées
30 cl de crème fleurette bien froide
400 gr de framboises fraîches ou surgelées
1 demi- citron
1 c a s de sucre glace
Dans Décembre 2009
Brioche tressée aux amandes effilées
Ingrédients pour une grande brioche:
250g de farine
75 gr de beurre ramolli
100 ml de lait
25 ml d'eau de fleur d'oranger
1 œufs
½ c a s de levure boulangère instantanée
3 c a s de sucre semoule
1 petit pincée de sel
Pour décorer : Amandes effilées (facultatif)