gâteau gourmand
Dans Recettes d'Italie
Torta caprese
Ingrédients pour un moule de 20 cm :
1/3 de gousse de vanille
1cc de rhum
80g de beurre pommade
70g de sucre glace
2 jaunes d'œufs
80g d'amandes émondées hachées grossièrement
20g de farine
10g de poudre de cacao non sucré
2g de levure chimique
2 blancs d'œufs
10g de sucre
35g d'oranges confites
80g de pépites de chocolat
1/3 de gousse de vanille
1cc de rhum
80g de beurre pommade
70g de sucre glace
2 jaunes d'œufs
80g d'amandes émondées hachées grossièrement
20g de farine
10g de poudre de cacao non sucré
2g de levure chimique
2 blancs d'œufs
10g de sucre
35g d'oranges confites
80g de pépites de chocolat