vacherin

Pommes de terre en robe des champs au Vacherin

Le 29/09/2012

Pommes de terre en robe des champs au vacherin fribourgeois aoc 2012

Ingrédients pour 4 personnes 
12 pommes de terre de taille moyenne 
24 tranches de Vacherin Fribourgeois AOC 
Poivre
Paprika 
Sel

Fondue moitié-moitié vacherin

Le 02/12/2009

Fondue moitie moitie vacherin

Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de Gruyère salé 
400 g de Vacherin fribourgeois
15 g de fécule de maïs
3 dl de vin blanc
1 gousse d’ail
Poivre du moulin
du kirsch