œuf dur
Dans Octobre 2013
Soupe Miso porc et œuf dur
Ingrédients pour 4 personnes :
2 œufs
4 portions de nouilles aux œufs ou de ramen (nouilles aux œufs fraîches)
8 tasses de bouillon de poulet
2 cuillères à café granules dashi instantanés
1 cuillère à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe de pâte de miso rouge
1 botte de pak-choï
croquettes de poisson (kamaboko)
12 fines tranches de longe de porc rôtie Miso
Légumes (Supplémentaire facultatif)