truite fumée
Dans Septembre 2010
Salade de Truite fumée, radis et pommes
Ingrédients pour 4 personnes :
1 filets de truite fumée
1 botte de radis roses
400 g de radis long
1 pomme rouge
Sauce :
0.5 citron bio
1 c a c de sucre glace
sel / poivre
4 brins d’aneth
6 c a s d’huile de colza
Dans Juin 2010
Mille feuilles aux Pomme, Truite Fumée et Chèvre Frais
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients pour 4 Personnes:
2 grosse pomme Granny Smith
4 tranches de truite fumée ou saumon fumé
2 fromage de chèvre frais
3 poignées de roquette
Des graines germées
Quelques noix
8 c. à s d'huile de noix
4 c a c condiment miel/ gingembre
Sel
Poivre